出刃ビンテージ包丁リメイク71Remake　of a vintage knife

Remake of a vintage knife. 　71
ビンテージ包丁をリメイクした商品です。
出刃包丁、叩き出刃包丁です。
素材は白紙鋼です。
ステンレス系とは違いよく切れます。
目立てしてありますので直にお使いいただけます。
お手入れしないと錆びますのでご注意下さい。
重量がありますので、魚の頭など叩き割りが楽にできます。
刃の根元5センチ、二段砥ぎしてありますので
刃こぼれしにくいです。
中古品ですので神経質な方はご遠慮下さい。
使い道のある方、
興味のある方はご検討下さい。


全長(Overall length) 27.5cm(10.8inches)
刃渡 (Blade length) 　13.5cm(5.3inches)
重量 (Weight) 　　 227g


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