子供たちの夢が詰まった◆新鮮 『土ねぎ』 ◆5kg前後　即日発送!鮮度抜群★

・仙台市震災復興農地にて、子供たちの食育・農育・職業体験の一部として『土づくり』から超こだわった長ネギです。

今年度は、『無農薬栽培』で育てた『稲わら』と『もみ殻』を、『納豆菌』『乳酸菌』をベースとした微生物と牛糞堆肥で天然発酵させました。一般的な農家さんが使う量の4倍もの天然微生物を入れた畑で、子供たちが種まき、植え付けしてくれた長ネギです。

　危険な農薬や除草剤は使わず、今年の猛暑の中でも、大量の汗をかきながらせっせと草をむしり続けました!!!　

　活動の都度、参加している子供たちもたくさん草むしりを手伝ってくれ、まさに、愛情と想いと汗の染み込んだ自慢の長ネギです!!!

　今年度は、“生で食べるとピリッとした辛味と風味が強く”“火を通すととても甘くなる”という両面性を持った長ネギに仕上がりました!!　

　薬味やラーメン等には生の状態で使っていただき、鍋物・炒め物には少し厚めに切って、とろみと甘みを堪能いただけます!

　発送は『土ねぎ』の状態でお送りいたします!!これは私の、当食育団体の『こだわり』です!!
　今年度取り組んだ土づくりの成果をぜひ感じていただき、ネギに付いている土の香りもしっかりとお届けしたいです!

そして、土ねぎの状態ですと、と～ても長持ちします!!　市販の皮を剥いた長ネギは、1週間もすればかなりの水分が蒸発し、本来のうま味・風味がかなり失われます!

　土ねぎの場合は、新聞に包み、日陰で立てかけて置いておけば3か月近く新鮮な状態を保ち、皮を1枚剥くと、いつでも採りたてと同じ状態で食べることができます!!

　「皮を剥くのが面倒です!」なんて言われることもあるのですが・・・、この作業1つで、ネギの味、風味、香り、鮮度が全然違ってくるので、何を言われても『土ねぎ』でお届けします!

　ぜひ、愛情がたっぷり・どっぷり詰まった長ネギをご賞味ください。

商品名　
　◆みやぎの子供たちの想いが詰まった『夢ねぎ』（土ねぎ）
総　量　
　◆5kg（箱詰め）※本数はサイズにより異なりますが30～45本前後
状　態　
　◆土付きの段ボールに詰めてお送りいたします。※葉先は段ボールサイズに合わせて一部カットします。
　◆収穫当日に箱詰め、即日発送いたします。
その他
　◆ネギ収穫から、調…

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